Flan sin corte
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Un excelente truquito: para que el flan casero no se corte y además quede mucho más cremosos, colocá una hoja de papel doblada en varias partes dentro de un recipiente con agua, colocá sobre éste la flanera y cociná a baño Maria dentro del horno.
Eliminar el óxido
Limpiá las herramientas, tornillas, candelabros o cualquier otro objeto de metal que ande dando vueltas por la casa, poniendo las piezas en remojo con vinagre durante toda la noche.
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