Cuando hablamos de alimentos específicos para cuidar la salud e integridad de nuestro cerebro, una referencia obligada son dos verdaderos tesoros de la colmena: la jalea real y el polen.
Vainilla, la superespecia
La jalea real es una sustancia blanca, lechosa y de sabor un tanto ácido, cuyo consumo regular brinda beneficios de amplio espectro, entre los que podemos considerar la nutrición especial de la piel y el cabello, el fortalecimiento inmune, mejor salud reproductiva, más resistencia al estrés, entre otros. Su potencial antioxidante se aprecia sistémicamente pero es de gran interés para proteger los frágiles ácidos grasos del cerebro; así mismo, su riqueza en aminoácidos la ubican como un poderoso antienvejecimiento que se hace notar en el sistema nervioso.
El polen es considerado uno de los alimentos más perfectos de la naturaleza y un suplemento alimenticio totalmente natural, de probada eficacia para aumentar la resistencia a las enfermedades, combatir las infecciones, aportar energía, promover la
Membrillo: Una fruta digestiva
salud respiratoria y, por supuesto, tonificar el sistema nervioso. Las abejas tienen la innata capacidad de seleccionar las variedades de polen más nutritivas y saludables, las que
Apio, el regulador de la dieta
contienen vitaminas del complejo B, A, C, D y E, gran riqueza en minerales, lecitina y enzimas muy importantes para nuestro cuerpo que actúan como catalizadores biológicos.
La albahaca, un botiquín de sabor
Los efectos tónicos y rejuvenecedores del polen y la jalea real se hacen notar en las personas mayores que padecen cansancio y problemas de memoria. En todas las edades constituyen caballitos de batalla de los naturópatas para mejorar la resistencia general en casos de estrés y trastornos del sistema nervioso, fundamentalmente gracias a su alto contenido en vitaminas del complejo B. Con el consumo de cualquiera de los dos o una combinación de ambos, observaremos que aumenta la energía, la agudeza mental y se expresa una equilibrada sensación de bienestar. ¡Alimentos especiales
perfectos para estos tiempos!
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