Abundante vitamina A:
![Los besos involucran tres sentidos: el gusto, el tacto y el olfato. Cada uno por separado es capaz de producir una fuerte reacción emocional y química entre los participantes](https://fotos.perfil.com/2022/04/08/trim/64/64/los-besos-involucran-tres-sentidos-el-gusto-el-tacto-y-el-olfato-cada-uno-por-separado-es-capaz-de-producir-una-fuerte-reaccion-emocional-y-quimica-entre-los-participantes-1338905.jpg)
La química del beso, beneficios cuerpo-mente
Las zanahorias son ricas en betacarotenos, un pigmento que nuestro cuerpo transforma en vitamina A y que es responsable de su característico color anaranjado. La vitamina A ayuda a mantener la salud de nuestros ojos.
Comer una zanahoria de tamaño medio cubre el 89 por ciento de las necesidades de vitamina A diarias para hombres y el 112 por ciento en el caso de las mujeres, de acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición.
Cardiosaludable:
La vitamina A reduce el colesterol malo y puede, por lo tanto, disminuir las probabilidades de desarrollar aterosclerosis (la acumulación de grasas y colesterol en nuestras arterias). Además, las zanahorias contienen potasio, que ayuda a mantener la presión arterial bajo control. Aportan vitamina C, que ayuda al cuerpo a generar anticuerpos. Además, esta vitamina facilita la absorción de hierro y ayuda así a prevenir infecciones.
![La zanahoria es un alimento muy versátil. Se la puede usar en ensaladas, en guisos, en sopas, en jugos, ¡hasta para preparar deliciosos postres!](https://fotos.perfil.com//2021/06/28/900/0/la-zanahoria-es-un-alimento-muy-versatil-se-la-puede-usar-en-ensaladas-en-guisos-en-sopas-en-jugos-hasta-para-preparar-deliciosos-postres-1196488.jpg)
Mejora la piel:
Seguir una dieta rica en antioxidantes, como los presentes en las zanahorias, es una excelente forma de cuidar tu piel y retrasar los efectos del envejecimiento.
Los betacarotenos se han asociado con menos reacciones a las quemaduras solares. Sin embargo, hay que tener en cuenta que consumir mucho betacaroteno puede hacer que la piel se vuelva un poco amarilla o anaranjada.
Ayuda contra el cáncer:
Existe evidencia de que los antioxidantes ayudan a nuestro cuerpo a luchar contra los radicales libres, y pueden reducir la probabilidad de desarrollar cáncer.
Las zanahorias también contienen falcarinol, un alcohol que las protege de la infección por hongos, y que según apuntan investigadores de la Universidad de Newcastle tiene un efecto protector contra la formación de tumores, además de propiedades antiinflamatorias.
Digestiva:
Al comerla cruda, favorece la producción de saliva y jugos gástricos, con lo que facilita la digestión. También contiene una gran cantidad de fibra, que mejora el movimiento intestinal y aumenta el volumen de las heces, con lo que ayuda a la función gastrointestinal.
También reduce la probabilidad de sufrir estreñimiento ocasional.
Además, gracias a su alto contenido en agua, es también un alimento diurético y puede ser muy interesante cuando existe el problema de retención de líquidos.
at Redacción Mía
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