Cocina

No te olvides de comer hinojo

Esta hortaliza contiene un escaso aporte energético ero es rica en hidratos de carbono y fibra, por lo tanto es ideal para su uso en dietas de adelgazamiento. Es buena fuente de vitamina C, ácido fólico y potasio si se consume regularmente.

POR QUÉ CONSUMIRLO

Dispepsias (malas digestiones): presenta una potente acción tonificante de los procesos digestivos. Se recomienda especialmente en la indigestión, la pesadez de estómago, la falta de apetito y la flatulencia.

Estreñimiento: está indicado en aquellos individuos que sufren estreñimiento debido a una deficiencia motilidad del intestino.

Antioxidante: por su elevado contenido en vitaminas, especialmente la vitamina C, y ciertos aminoácidos, el hinojo puede considerarse uno de los mejores antioxidantes.

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