Ingredientes
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Berenjenas, aceite vegetal, salsa de soja, miel, aceite de sésamo tostado, vinagre de arroz jengibre fresco rallado, semillas de sésamo tostado.
Pincelar rodajas de berenjenas con aceite vegetal y asar en el horno, de cada lado hasta que queden tiernas. Hacer una llovizna con el aderezo hecho con partes iguales de salsa de soja, aceite de sésamo tostado, miel y vinagre de arroz, condimentado con jengibre fresco rallado. Hacer una llovizna con las semillas de sésamo.
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