Cocina

Bizcochuelo con frutos rojos

Con una sola cacerola se puede cocinar más rápido y ahorrar tiempo. Con esta receta, vas a aprovechar su uso al máximo.

Ingredientes para 8 porciones:

Tipo de olaa: cacaerola de 24 cm, 1 pote de crema de leche, esencia de vainilla, 2 potes de azúcar, 4 huevos, 3 potes de harina leudante, 50 g de frutos rojos.

Colocar en la cacerola la crema, la esencia de vainilla, el azúcar y los huevos. Batir con utensillo de silicona.

Luego, incorporar la harina tamizada, mezclando muy bien hasta lograr una masa homogénea. Incorporar los frutos rojos y mezclar para que se distribuyan. Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción cuando, al hundir un palillo en la masa, salga seco.

También se puede preparar una salsa de frutos rojos con 100 g de frutos rojos, 2 cucharadas de azúcar y 1 taza de agua. Verter los ingredientes en una cacerola de 12 cm y llevar a fuego medio durate 20 min. Dejar enfriar y servir junto con el bizcochuelo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *