Ingredientes para 8 porciones:
Vainilla, la superespecia
Tipo de olaa: cacaerola de 24 cm, 1 pote de crema de leche, esencia de vainilla, 2 potes de azúcar, 4 huevos, 3 potes de harina leudante, 50 g de frutos rojos.
Colocar en la cacerola la crema, la esencia de vainilla, el azúcar y los huevos. Batir con utensillo de silicona.
Membrillo: Una fruta digestiva
Luego, incorporar la harina tamizada, mezclando muy bien hasta lograr una masa homogénea. Incorporar los frutos rojos y mezclar para que se distribuyan. Tapar y cocinar a fuego corona hasta finalizar la cocción cuando, al hundir un palillo en la masa, salga seco.
Apio, el regulador de la dieta
También se puede preparar una salsa de frutos rojos con 100 g de frutos rojos, 2 cucharadas de azúcar y 1 taza de agua. Verter los ingredientes en una cacerola de 12 cm y llevar a fuego medio durate 20 min. Dejar enfriar y servir junto con el bizcochuelo.
Comentarios