Cocina

COCINA ECONÓMICA | Pollo mareado frito

Te acercamos una receta fácil, rápida y económica. ¡Prepará la sartén y sorprendé a tu familia y amigos!

Pollo "mareado" frito.

Ingredientes (para 4 porciones)

1 pollo de menos de 2 kg cortado en presas chicas.

3 cdas. de harina.

3 cdas. de hierbas (orégano, tomillo, romero mezcladas en cantidad a gusto).

2 cubitos de caldo de ave.

Aceite.

Preparación

Deshuesar las presas de pollo y, si se desea, quitar la piel. Dentro de una bolsa plástica (usar aptas para alimentos) colocar las presas, la harina, las hierbas y los cubitos desmenuzados. Cerrar la bolsa y agitar fuertemente para que todas las presas queden bien impregnadas de la mezcla. Freír en abundante aceite caliente, cuidando que queden bien cocidos. Servir con papas, puré y/o ensaladas.

12 de septiembre de 2016

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