Ideas útiles

Carne seca + champiñones limpios

Conocé estos importantes tips para implementar en tus comidas.

Es un error frecuente al cocinar champiñones, queres limpiarles la tierra lavándolos. Si no querés que después naden en su propia agua, mejor metelos en un repasador y sacudilos un poco.

Carne seca


Cuando hagas carne al horno, hay un truco muy simple para que no se te seuqe: envolverla en papel aluminio y antes de cerrarla, echarle una tacita de caldo o un chorro de vino.

Cocinala a fuego medio y saldrá jugosa.

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