Cocina

Panchos al estilo de Seattle

Ingredientes para 4 porciones
4 salchichas de Viena; 4 pancitos alargados para panchos u otro a gusto; queso crema
consistente; 1 taza de cebollas grilladas; 1 ají jalapeño en conserva (opativo); mostaza
americana y/o salsa kétchup.

Asar a la parrilla las salchichas durante 5 minutos; abrir el pan a lo largo sin separarlo totalmente, tostarlo y untarlo generosamente con el queso crema.

Ubicar las salchichas, encima las cebollas y rodajitas de jalapeño. Completar con hilos de mostaza o kétchup.

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