Cocina

Flan de café

Para el brindis del 31, nada mejor que este postre fácil y riquísimo.

Brindemos por un gran 2018

Ingredientes

1 ½ de leche, ½ l de café, 14 huevos, 500g de azúcar, caramelo (cantidad necesaria)

Hervir la leche, luego, agregar el café. Batir el azúcar con los huevos, mezclar con la leche y el café, poner en un molde de flan acaramelado, a baño María, 45 minutos, en horno a 100º. Se puede servir con varillas de chocolate.

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