Salud

¡Atención con la vitamina D!

Estudios recientes detectaron niveles muy bajos de este nutriente que es esencial para frenar la osteoporosis.

La vitamina D es indispensable para la salud músculo- esquelética y para la prevención y tratamiento de la osteoporosis.

También es fundamental para la salud general, ya que participa en muchas funciones del organismo. Su deficiencia se ha asociado al aumento de enfermedades infecciosas, autoinmunes, cardiovasculares, algunos cánceres, diabtees e, incluso, al aumento de la mortalidad.

La fuente principal de vitamina D para el ser humano es la síntesis que realiza la piel por la exposición a la radiación ultravioleta del sol, ya que muy pocos alimentos la contienen.

Solo está presente, en escasaz cantidades, en los pescados grasos como el salmón, el arenque y el atún; huevos, hongos y en alimentos fotificados como los lácteos enriquecidos con vitamina D. Por eso, las personas tienen mayor riesgo de deficiencia de esta vitamina cuando hay poca o nula exposición a la radiación ultravioleta.

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