Salud

ALIMENTACIÓN CONSCIENTE | La nueva onda del EAT CLEAN

Qué signfica y en qué consiste esta nueva tendencia en la nutrición a favor de la salud.

eatclean

El eating clean (comer limpio) es una nueva propuesta alimenticia cuya idea central es que todos estemos muy atentos para dejar de lado los platos al paso y los productos pre-cocinados de modo de volver a la verdura, la fruta y
los alimentos integrales.
El principio de esta propuesta es que el cuerpo sea alimentado a largo plazo con sustancias de alto valor nutritivo y no con calorías poco útiles. Para lograrlo, hay que
volver a comprar simplemente verdura cruda y prestar atención al tipo de grasa que se emplea para elaborarlas.
Algunos especialistas señalan, además, que esta propuesta, rica en fibras y en cereales integrales, genera más rápidamente una sensación de saciedad, con lo cual podría llegar a ayudar a adelgazar sin estar contando las calorías. Además, si se dejan de consumir
azúcares y grasas contenidas en los productos precocinados, se reduce automáticamente la cantidad de calorías.
Primeras reglas
¿Querés comenzar a practicar eat clean? Lo primero es sacar de la alacena todo producto elaborado. Como segundo paso, despedite del azúcar y la harina blanca y poné arriba de todo de la lista de las compras, verdura, fruta y cereales integrales. Por ejemplo, un “desayuno eat clean”, debería tener copos de avena remojados en leche y deberás respetar 5 colaciones ligeras a lo largo del día. En el caso de acostumbrar a hacer un desayuno tipo americano, se puede preparar una pasta de salmón con palta y acompañarla con pan de centeno.

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