Cocina

El humus: fácil, exquisito y sano

Sumanente nutritivo, es de muy fácil preparación. En esta nota, te indicamos la receta. ¡A comer sano se ha dicho!

El humus, una pasta de garbanzos oriental imbatible. Crédito: Doreen Mildner / dpa-tmn / dpa.

El humus puede prepararse en casa. Es fácil y sumamente saludable, porque contiene sustancias fundamentales como hierro, zinc y magnesio.

¿Cómo prepararlo? Pisá garbanzos cocidos, mezclalos con pasta de sésamo, jugo de limón y aceite de oliva y condimentá con pimienta, sal y, por ejemplo, ají en polvo, ajo y comino.

También podés agregar aceite de ají picante o cilantro.

FUENTE: dpa

02 de noviembre de 2016

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