El humus puede prepararse en casa. Es fácil y sumamente saludable, porque contiene sustancias fundamentales como hierro, zinc y magnesio.
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¿Cómo prepararlo? Pisá garbanzos cocidos, mezclalos con pasta de sésamo, jugo de limón y aceite de oliva y condimentá con pimienta, sal y, por ejemplo, ají en polvo, ajo y comino.
También podés agregar aceite de ají picante o cilantro.
FUENTE: dpa
02 de noviembre de 2016
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