La alimentación saludable ya es un estilo de vida, pero muchas veces, por falta de tiempo, se termina cayendo en la comida chatarra tan perjudicial para la salud. Una nueva tendencia para lograr cuidarse durante la semana laboral es la planificación mediante viandas, que son elaboradas con productos naturales y bajos en calorías.
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Cuáles son los beneficios de las viandas:
Sirven para planificar la alimentación de la semana sin estar pensando qué cocinar.
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Evitan la tentación de excederse en las porciones o comer de más mientras se prepara la comida.
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Dan una medida a la porción que, en el caso de las personas con sobrepeso, se ha perdido.
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Los consumidores pueden optar por preparaciones especial como sin sal, sin algún condimento o ingrediente.
Recomendaciones para evitar la comida chatarra:
Aprender a soltar
Si es verano, hay que enfatizar en las ensaladas de muchos colores que son muy prácticas. Si es invierno, existen variedad de opciones saludables como las cazuelas de cereales y legumbres, tortillas de verdura, omelette con arvejas, guiso de arroz, entre otros. Siempre es recomendable acompañar los platos con líquidos calientes como caldos porque dan saciedad.
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Si se sabe de antemano que se tendrá una jornada complicada en el trabajo, es aconsejable llevarse la comida de la casa, como tarta o empanadas de verdura que es práctico y no ensucia, y una manzana para algún momento de la tarde.
Con respecto a las bebidas, es aconsejable principalmente el agua y si a la persona no le gusta o suele necesitar azúcar, las gaseosas light o los jugos son una buena opción.
Si se va a comer afuera, hay que evitar el exceso de fritos.
Fuente: Light Food, comida saludable.
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